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La Plaza de San Andrés reabre como símbolo del compromiso con el sector primario y espacio de convivencia

La Plaza de San Andrés reabre como símbolo del compromiso con el sector primario y espacio de convivencia

10 de junio de 2025 by comunicacion

El consejero Narvay Quintero destacó que “la renovación de este espacio, que ha supuesto una inversión de más de 950.000 euros del Gobierno de Canarias y el Ayuntamiento, se traduce no solo en una mejora urbanística, sino también en un reconocimiento a los hombres y mujeres del campo, al medio rural y a nuestras tradiciones”

El acto de inauguración de la plaza se enmarca en el proyecto “Dinamiza Rural”, una iniciativa del Ejecutivo canario que impulsa el crecimiento económico y la sostenibilidad de los municipios con menos de 10.000 habitantes, apostando por las medianías como eje de identidad, cohesión y crecimiento

 

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, asistió esta tarde en San Andrés, El Hierro, a la reapertura de su plaza, tras una reforma integral cofinanciada por el Gobierno de Canarias y el Ayuntamiento. Se trata de un espacio emblemático profundamente ligado al sector primario herreño y a sus tradiciones.

La remodelación de la plaza, que ha supuesto una inversión de más de 950.000 euros, responde a criterios de accesibilidad, funcionalidad y mejora del entorno, con zonas verdes, aseos públicos, un parque infantil y un entorno seguro y acogedor junto a la Iglesia de San Andrés, patrón del municipio. Este espacio se transforma así en un renovado punto de encuentro para vecinos y visitantes, al tiempo que se consolida como escenario habitual de celebraciones, muchas de ellas vinculadas a la actividad agrícola y ganadera municipal e insular.

El acto de inauguración de la plaza se enmarca en el proyecto “Dinamiza Rural”, una iniciativa del Gobierno de Canarias que impulsa el crecimiento económico de los municipios canarios con menos de 10.000 habitantes, apostando por el medio rural como eje de identidad y cohesión.

Durante el evento, el consejero Narvay Quintero, destacó que “este proyecto simboliza nuestro compromiso con el sector primario, con las zonas rurales y con un modelo de desarrollo sostenible, Valverde es un claro ejemplo de cómo nuestras comunidades rurales mantienen vivas las tradiciones y el valor del campo, y son esenciales en el presente y el futuro de nuestras islas”.

La Plaza de San Andrés tiene un profundo vínculo con la Feria Ganadera de La Apañada, que se celebra cada primer domingo de junio en sus inmediaciones y congrega a ganaderos de toda la isla, vecinos y visitantes. “Su renovación supone no solo una mejora urbanística, sino también un reconocimiento al trabajo de agricultores, ganaderos y productores locales que mantienen viva la esencia del campo herreño”, añadió Quintero.

Al acto asistió también alcalde de Valverde, Carlos Brito, quien manifestó su agradecimiento al Gobierno canario por su colaboración en esta actuación y su compromiso con la mejora de las infraestructuras y los servicios de los municipios rurales.

El encuentro contó con la actuación del reconocido timplista Hirahi Afonso, además de una degustación de productos locales y talleres infantiles, en una jornada de convivencia pensada para disfrutar en familia, que contó con la especial implicación de la Asociación de Vecinos Los Hilachos y supuso un homenaje al sector primario herreño.

Esta inauguración representa un paso más en la hoja de ruta de Dinamiza Rural, que apuesta por revitalizar el medio rural, promover el consumo de productos de cercanía y garantizar que los pueblos de Canarias sigan siendo territorios vivos, sostenibles y con futuro.

Publicado en: Agricultura, Dinamiza Rural, Gastronomía canaria

Canarias se reivindica como puente histórico entre América y Europa a través de la papa, pilar de su gastronomía

28 de mayo de 2025 by comunicacion

El Gobierno de Canarias, junto a los Ayuntamientos de La Orotava y Los Realejos, en colaboración con el Cabildo de Tenerife, ha rendido homenaje al tubérculo andino con una jornada para conmemorar el Día internacional de este tubérculo, que se celebra cada 30 de mayo

 

El Liceo de Taoro del municipio tinerfeño de La Orotava ha acogido esta tarde la celebración de la jornada conmemorativa con motivo del Día Internacional de la Papa. El evento, impulsado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias a través de GMR Canarias, en coordinación con los ayuntamientos de La Orotava y Los Realejos y con el apoyo del Cabildo de Tenerife, ha reunido a representantes institucionales, personal técnico y científico, agricultores y ciudadanía interesada en uno de los cultivos más emblemáticos del Archipiélago.

La cita ha servido para poner en valor el papel singular que ha desempeñado Canarias en la historia de la papa, al actuar como puente natural entre América del Sur y Europa desde hace más de cinco siglos. Asimismo, se ha subrayado la relevancia de este tubérculo no solo como alimento básico, sino como elemento identitario de la cultura y el paisaje agrario del Archipiélago.

«Con esta celebración, Canarias reafirma su compromiso con la conservación de las variedades locales, el apoyo al sector agrario y la promoción de un modelo productivo alineado con su legado cultural y natural”, ha manifestado el consejero Narvay Quintero durante su intervención. “La papa es un cultivo tradicional en las medianías insulares y un alimento básico en la dieta canaria, además de un producto de calidad diferenciada amparado por el sello de Denominación de Origen Protegida, que constituye un auténtico manjar”, añadió.

En la inauguración de la cita, Quintero se refirió también a las acciones de respaldo a esta producción desarrolladas por el Gobierno de Canarias, entre las que destacó la ayuda extraordinaria a los agricultores para compensar los efectos de la sequía en este cultivo, “que el año pasado supuso 1,43 millones de euros y este ejercicio alcanzará los 1,5 millones de euros, distribuidos entre unos 760 agricultores”, o las campañas publicitarias y otras acciones de promoción.

El alcalde de La Orotava, Francisco Linares, destacó la profunda conexión histórica, cultural, gastronómica y económica de este cultivo con el municipio y la isla, donde, pese a las dificultades, como el cambio climático, la falta de lluvias o de relevo generacional y la competencia desleal de las producciones importadas, aún sigue siendo un cultivo importante. “Esta cita, con la presencia de todas las administraciones y de los productores ha constituido un punto de encuentro interesante para el intercambio de opiniones y para abordar el futuro del sector”, apuntó.

El alcalde de Los Realejos, Adolfo González, celebró que parte de las grabaciones del documental Axomama «Una Historia de la Papa», de Jean Louis Gonterre, se hayan rodado en el municipio, “donde, según documentó José de Viera y Clavijo en la Historia Natural de las Islas Canarias, Juan Bautista de Castro introdujo las primeras papas procedentes de Perú, allá por el año 1622, cultivándolas en sus tierras de Icod el Alto, desde donde se extendieron a toda Canarias”. “Durante siglos nuestros agricultores han apostado por la conservación y promoción de la papa bonita”, que tiene especial presencia también en los núcleos de Palo Blanco o Las Llanadas”, agregó.

El consejero de Sector Primario del Cabildo de Tenerife, Valentín González, señaló “que actos como el de hoy permiten dignificar el trabajo de generaciones y generaciones de agricultores que han llevado el producto hasta nuestros días, un elemento de identidad y un producto gastronómico que desde la corporación insular proyectamos a través de actuaciones como el Plan Insular de la Papa”.

Durante la jornada se proyectó el documental ‘Axomama, una historia de la papa’, del cineasta francés Jean Louis Gonterre, que ofrece una mirada artística y científica sobre este tubérculo, desde su origen andino hasta su expansión global rindiendo homenaje a los hombres y mujeres que durante siglos han cuidado sus tierras, la biodiversidad vegetal y un patrimonio cultural único.

El programa de actividades también incluyó la ponencia “El Día Internacional de la Papa, una celebración y promoción de la papa en el mundo”, a cargo de André Devaux, científico emérito del Centro Internacional de la Papa y miembro del World Potato Congress, y la intervención “¿Papa o batata?”, ofrecida por Domingo Ríos, jefe del Servicio de Desarrollo Rural del Cabildo de Tenerife. Un coloquio y la degustación de propuestas elaboradas a partir de esta producción pusieron el broche final a la cita.

El Día Internacional de la Papa fue proclamado por la Asamblea General de las Naciones Unidas en diciembre de 2023, designando el 30 de mayo como fecha oficial para su conmemoración, con el respaldo de la FAO. Su objetivo es visibilizar la importancia de este cultivo para la seguridad alimentaria mundial y para el desarrollo de sistemas agroalimentarios más sostenibles, inclusivos y resilientes.

La papa en cifras

La papa es el tercer cultivo alimentario es disponibilidad en el mundo, después del arroz y el trigo, y forma parte de la dieta de alrededor de dos tercios de la población mundial. Con cerca de 5.000 variedades, su diversidad es clave para la seguridad alimentaria global y la adaptación a distintos entornos y sistemas de producción y la lucha contra el cambio climático. Las papas también se utilizan para fabricar productos biológicos como los plásticos biodegradables.

En 2023 la superficie de cultivo de papa en Canarias ocupaba 3.355 hectáreas y la producción supuso 78.304 toneladas.

El suelo volcánico del archipiélago, caracterizado por la falta de materia orgánica y por la gran cantidad de elementos minerales de tipo basáltico, ha dado lugar a una papa única, con unas características peculiares que determinan una diferenciada morfología. Las papas amparadas por la DOP “Papas Antiguas de Canarias” proceden de 29 variedades conocidas en Canarias como antiguas, locales, tradicionales, de color y/o de la tierra, cultivadas en las islas y procedentes de semilla de las especies Solanum tuberosum subespecie andígena, Solanum tuberosum subespecie tuberosum y al triploide definido como Solanum chaucha, introducidas en Canarias en fechas anteriores al siglo XX.

Publicado en: Sin categoría

El Gobierno canario emulsiona sabor e identidad en Gastrocanarias 2025 con el kilómetro cero como ingrediente clave

21 de mayo de 2025 by comunicacion

El consejero Narvay Quintero subraya que “apostar por el producto local es una forma de sostener el medio rural, cuidar nuestros paisajes agrarios y transmitir quiénes somos a través de nuestra gastronomía”

El estand institucional del Gobierno de Canarias, gestionado por GMR Canarias, ha sido concebido como una auténtica despensa viva del Archipiélago, con showcookings a cargo de chefs de cada isla, catas guiadas y degustaciones, en el marco de las políticas de promoción y apoyo a la comercialización de las producciones de cercanía

 

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, asistió hoy a la segunda jornada de Gastrocanarias 2025, donde visitó el estand de GMR Canarias (Gestión del Medio Rural de Canarias), un espacio que ha sido concebido como una auténtica despensa viva del Archipiélago, bajo la marca ‘Volcanic Xperience’, que destaca el elemento volcánico común a todas las islas. La participación del Ejecutivo en esta cita se enmarca en las políticas de promoción y apoyo a la comercialización de las producciones canarias.

El evento, en su décima edición, se celebra hasta el 22 de mayo en el Recinto Ferial de Santa Cruz de Tenerife. Desde el stand institucional del Gobierno de Canarias, gestionado por esta empresa pública, se ensalza el producto local como base esencial de la identidad y el territorio canarios, combinando degustaciones, talleres, showcookings y encuentros comerciales, con el objetivo de poner en valor las producciones de cercanía, apoyar al sector primario y conectar a productores y restauradores.

“Canarias se cocina desde la raíz, y ese origen está en nuestro sector primario; apostar por el kilómetro cero es una forma de sostener la vida en el medio rural, cuidar nuestros paisajes agrarios y transmitir quiénes somos a través de la excelencia de nuestra gastronomía”, afirmó el titular del departamento, acompañado por el consejero delegado de GMR, Juan Antonio Alonso, y el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arráez Guadalupe, durante una jornada en la que, además, visitaron los estands de los Cabildos de la mano de los consejeros insulares de Agricultura.

“En este sentido, GastroCanarias representa una oportunidad única para visibilizar la labor del campo canario y su papel esencial en la configuración de un modelo alimentario sostenible y basado en la cercanía, y para mostrar las excelencias de los productos de proximidad, de gran calidad y frescura, como base de una gastronomía que ha experimentando un gran auge en los últimos años, gracias al talento de grandes chefs, y que es en la actualidad un gran atractivo turístico de las islas”, agregó.

Un viaje gastronómico por la diversidad canaria

El espacio expositivo se estructura en cuatro áreas: exposición de productos, zona de reuniones comerciales, área de talleres y degustaciones, y zona logística. Participan más de 25 empresas que comercializan su producciones a través de GMR, desde quesos, vinos, mermeladas, mojos, gofios, cervezas artesanales o chocolates elaborados en las islas.

La gran novedad de este año es la ampliación de la zona de reuniones comerciales, con 16 puestos habilitados para facilitar el encuentro entre productores y el canal HORECA (hoteles, restaurantes y catering), generando sinergias y oportunidades de negocio.

Durante los tres días de feria se está desarrollando un completo programa de actividades de dinamización, con showcookings a cargo de chefs de cada isla, catas guiadas y degustaciones de vinos, vermuts y cócteles, entre otros productos. Platos como la carne de cabra o recetas de costa y monte componen un auténtico viaje gastronómico por la rica cocina canaria, maridados con la mejor producción vitivinícola del Archipiélago.

“En definitiva, la participación en esta cita gastronómica reafirma el compromiso del Ejecutivo autonómico con la promoción del kilómetro cero, la defensa del medio rural y la puesta en valor de los sabores que definen a Canarias”, comentó el consejero delegado de GMR Canarias.

Publicado en: Agricultura, Crecer juntos, Gastronomía canaria

El Gobierno canario refuerza su apoyo al productores local con un acuerdo estratégico entre GMR y Spring Hoteles

8 de mayo de 2025 by comunicacion

El consejero Narvay Quintero subraya que “con este convenio consolidamos una hoja de ruta efectiva destinada a generar oportunidades en el sector primario y fortalecer la economía local, fomentando la presencia de los productos agroalimentarios canarios en el mercado turístico”

El CEO de Spring Hoteles, Miguel Villarroya Adell, mostró su satisfacción por la firma de este acuerdo “que supone un paso más dentro de nuestro compromiso con los productos canarios y con nuestro entorno»

 

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha firmado hoy jueves un convenio de colaboración con el CEO de Spring Hoteles, Miguel Villarroya Adell, dirigido a impulsar la promoción y comercialización de productos agroalimentarios de origen canario. Al acto asistieron el consejero delegado de Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), Juan Antonio Alonso, y la consejera delegada de Hecansa, Paola Plasencia.

A través de este convenio, GMR Canarias -empresa pública dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria-y Spring Hoteles se comprometen a desarrollar acciones conjuntas innovadoras que permitan acercar los productos del sector primario canario a los clientes de la cadena. El objetivo es claro, mejorar la competitividad del sector, impulsar la sostenibilidad económica y medioambiental y reforzar el posicionamiento de Canarias como destino gastronómico.

El consejero manifestó que “con alianzas como esta, acercamos al visitante la excelencia de lo nuestro y multiplicamos el impacto positivo sobre nuestro territorio al tiempo que consolidamos una hoja de ruta efectiva para generar oportunidades en el sector primario y fortalecer la economía local”.

En este sentido, añadió que “la estrategia ‘Crecer Juntos’ ha demostrado que cuando el sector primario y el turístico trabajan de la mano, se generan beneficios reales para productores, empresas y consumidores; nuestro objetivo es seguir profundizando en esta colaboración con más iniciativas como la de hoy”.

Por su parte, el CEO de Spring Hoteles, Miguel Villarroya Adell, mostró su satisfacción por la firma de este acuerdo, “ya que para la empresa esta no es una decisión puntual, es un paso más dentro de nuestro compromiso con los productos canarios y con nuestro entorno”. “Tenemos el ejemplo de nuestro acuerdo con La FAST, donde ya apoyamos, en un trato pionero, a más de 400 agricultores locales, y ahora colaboraremos con este organismo público para seguir colocando a Canarias como referente en cuanto a la calidad de producto dentro de la oferta turística”, agregó.

Este acuerdo se enmarca en la estrategia ‘Crecer Juntos’ del Gobierno de Canarias, una iniciativa que promueve sinergias entre el sector primario y el turístico para diversificar la economía, fortalecer el tejido rural y proyectar la identidad gastronómica de las islas dentro y fuera de las islas. Durante 2024, esta estrategia acercó el producto local a más de 300.000 personas a través de más de 2.500 acciones de promoción, y contó con la implicación de más de 200 productores del archipiélago.

El convenio contempla varias líneas de actuación prioritarias como la comercialización, con la que se busca facilitar la incorporación de productos locales a la oferta gastronómica de los establecimientos de Spring Hoteles en Canarias y en la Península, favoreciendo su presencia en canales turísticos y comerciales. En el ámbito de la promoción GMR Canarias asume el desarrollo de campañas para dar a conocer las singularidades de los productos agroalimentarios canarios, tanto entre los clientes como entre los trabajadores de Spring Hoteles y en materia de innovación se pondrán en marcha pruebas piloto y nuevas experiencias prácticas destinadas a fomentar el consumo de producto local y explorar nuevas fórmulas de colaboración entre ambos sectores.

Impulsando el producto local, también a bordo

Además del acuerdo suscrito con la cadena Spring Hotels, el Gobierno de Canarias continúa avanzando en la consolidación de alianzas estratégicas dentro de ‘Crecer Juntos’. En este marco, el Ejecutivo autonómico y la aerolínea Binter rubricaron recientemente un convenio de colaboración que facilita la incorporación de productos agroalimentarios de origen canario en los vuelos operados por la compañía.

El acuerdo, firmado en FITUR 2025, cuenta con GMR Canarias como socio y proveedor principal y permite no solo ampliar la visibilidad del producto isleño en el ámbito turístico, sino también reforzar su comercialización en mercados exteriores, contribuir a la sostenibilidad del archipiélago y enriquecer la experiencia del viajero con sabores auténticos de las islas.

Estas alianzas con Spring Hoteles y Binter, ejemplifican una gestión institucional comprometida con el desarrollo sostenible, la diversificación del tejido productivo y la proyección de la identidad canaria dentro y fuera del archipiélago, considerando el producto local como un activo estratégico del turismo y del modelo de crecimiento que se impulsa desde Canarias.

Publicado en: Crecer juntos

“Mándate una papa, pero que sea canaria”: la campaña del Gobierno de Canarias para apoyar la producción local

15 de abril de 2025 by comunicacion

El Ejecutivo canario, a través de GMR Canarias, relanza esta acción para incentivar, a través de Redes Sociales y soportes de publicidad exterior, el consumo de este producto local ante la previsión de una buena campaña por la abundancia de precipitaciones

 

“Mándate una papa, pero que sea canaria” es el eslogan de la campaña del Gobierno de Canarias para promover el consumo de papa local frente a las producciones importadas. Una iniciativa que el Ejecutivo canario lanzó el verano pasado para apoyar a este cultivo y que ahora recupera ante la previsión de una buena campaña de este tubérculo como consecuencia de las abundantes precipitaciones registradas durante el primer trimestre del año, las cuales inciden positivamente en la actividad agrícola de las islas.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, acompañado por el consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, comentó hoy que esta iniciativa forma parte de la estrategia impulsada desde el Ejecutivo regional con el objetivo de concienciar a los consumidores y consumidoras sobre la importancia de sus decisiones de compra para el mantenimiento del sector primario de Canarias y el impulso de la economía local, especialmente en las zonas de medianías, “así como para el reconocimiento al colectivo de profesionales que ofrecen un producto excelente estrechamente vinculado a la tradición culinaria y cultural canaria”.

Esta acción, en la que participan el chef Braulio Simancas (Tasca Silbo Gomero) y el agricultor Sergio Rodríguez (Frutas y Verduras Nito) pretende generar conciencia entre la población de las islas sobre la repercusión de consumir este producto de cercanía que “sufre la competencia desleal de las importaciones”, poniendo en valor sus principales cualidades, la calidad y la frescura, y recordando su peso en la gastronomía canaria.

Durante su intervención, Quintero explicó que esta propuesta, que se presentó el pasado mes de julio a petición de los productores “como una acción de refuerzo ante un exceso de stock de producción que algunos operadores de las islas sufrieron en aquel momento”, se relanza ahora “ante la buena acogida que tuvo entre los agricultores y los consumidores, la previsión de una excelente cosecha para este año, tanto en cantidad de producción como en calidad, a causa de las precipitaciones, y la concentración de la oferta en los próximos meses debido al retraso de la recolección por las lluvias”.

“En enero abonamos 3,8 millones de euros correspondientes a una línea de ayuda excepcional para paliar los efectos de la sequía, implementada en 2024 por esta Consejería, de cuya cuantía 1,4 millones se dirigieron a 193 productores de papa, muchos de los cuales destinaron estos fondos a nuevas plantaciones de este cultivo que se han visto favorecidas por las copiosas precipitaciones registradas estos meses”, agregó.

El consejero se refirió también a la pérdida de superficie de cultivo que ha experimentado este tubérculo en Canarias en los últimos años, la cual, según señaló, pasó de unas 5.400 hectáreas en 2014 a 3.300 en 2023. Asimismo explicó que los precios medios que percibe el agricultor por kilo de esta producción, de las que se registraron unas 78.000 toneladas en 2023, se mantuvieron en 2024 por encima del euro, “una cantidad aceptable que permite que la actividad sea rentable”. “Por eso aprovecho esta presentación para hacer un llamamiento a los comercializadores y grandes distribuidores para que garanticen el pago de un precio justo por el producto que cubra los costes de producción y permita a los productores obtener su correspondiente beneficio como empresarios y empresarias que son”, apuntó.

Por su parte, Sergio Rodríguez manifestó su agradecimiento “por poder formar parte de esta acción que pone en valor el trabajo de la agricultura familiar canaria” y destacó “el importante papel que juegan las grandes superficies que apuestan por estas producciones, un producto único por las condiciones climáticas y geográficas en las que se produce, al acercarlo a los consumidores”.

El consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, se refirió al trabajo que desarrolla la entidad pública para la promoción del producto local y labor que viene desempeñando su equipo comercial para la valorización de estas producciones en los lineales de los supermercados, “un ámbito en el que debemos seguir trabajando”.

La campaña publicitaria, dirigida a todos los individuos con capacidad de compra del archipiélago, consta de una pieza audiovisual de 31 segundos de duración y ‘banners’ en distintos formatos que se difundirán desde hoy y hasta el próximo 30 de abril en Redes Sociales (Facebook, Instagram, Tik Tok y Youtube), en la plataforma de publicidad digital de Google (Google Display), a través de publicidad programática, así como en espacios públicos a través pantallas digitales de centros comerciales, hipermercados, medios de transporte público, y mupis digitales, es decir, mobiliario urbano que se utiliza como soporte publicitario.

En el vídeo de la campaña se repasan episodios cotidianos en el que la papa está presente, como una dependienta y una clienta en una frutería, un chef en su cocina, una familia en torno a la mesa o el agricultor Sergio Rodríguez en representación de los profesionales del sector agrícola en su finca. En cada escena, cada uno de ellos recalca el lema “Mándate una papa, pero que sea canaria” antes de cerrar la pieza audiovisual con el mensaje: “apoya a nuestros agricultores y agricultoras; disfruta de la calidad y sabor de nuestra tierra”.

Por otra parte, el resto de creatividades de la acción ensalzan la labor de los profesionales y las profesionales del sector a través de una imagen centrada en unas papas sobre un surco de tierra mientras que un agricultor, al fondo, avanzan con su cosechadora. Por medio de esta imagen, además de resaltar el esfuerzo que conlleva el trabajo en el campo se incide en el arraigo de este cultivo en la tradición y la cultura canaria.

Al acto de presentación asistieron representantes de las organizaciones profesionales agrarias, ASAGA, PALCA y COAG.

Publicado en: Agricultura, Crecer juntos, Gastronomía canaria

‘Consume local o nos vamos a la mierda’, la impactante campaña del Gobierno por la defensa del sector primario

3 de abril de 2025 by comunicacion

El spot, protagonizado por Abubukaka, evidencia la dura realidad a la que se enfrentan los productores de las islas si la ciudadanía no apuesta por los productos canarios

El consejero Narvay Quintero adelantó los detalles de la participación del Ejecutivo canario en la 38º edición del Salón Gourmets, que se celebra en Madrid del 7 al 10 de abril, “un escaparate internacional de la calidad y singularidad de las producciones de las islas”

 

El Gobierno de Canarias ha presentado hoy la nueva campaña de promoción y apoyo al consumo de productos canarios, que bajo el impactante lema ‘Consume local o nos vamos a la mierda’, busca concienciar a la población sobre la importancia de apostar por los productos canarios y la defensa del sector primario del archipiélago.

La presentación del spot de esta iniciativa, desarrollada por la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), ha tenido lugar hoy jueves, 3 de abril, en la sede de la Presidencia del Gobierno en Santa Cruz de Tenerife y ha contado con la participación del consejero del área, Narvay Quintero, el consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arráez Guadalupe y los integrantes de la compañía teatral Abubukaka, quienes han sido los encargados de dar vida a esta acción con su particular estilo irreverente y provocador.

Durante la rueda de prensa, Narvay Quintero destacó que el objetivo final de la propuesta creativa “es mostrar que el sector primario de Canarias es fundamental para nuestra economía y nuestra identidad”. “Con esta campaña promovemos una reflexión profunda sobre las decisiones de consumo que tomamos cada día y recordamos que apostar por el producto local es hacerlo por nuestra tierra, nuestra gente y nuestro futuro”, agregó.

La pieza central de esta acción promocional es un vídeo que, con un tono satírico y una estética cinematográfica, narra cómo los productores locales emprenden un viaje simbólico “a la mierda”, representando el abandono de sus negocios ante la falta de apoyo por parte de la población. A través de señales e indicaciones como “gira a la derecha en la calle es más barato en una gran superficie” o “toma la tercera salida en la rotonda el monte está sucio, la gente ya no planta nada”, se evidencia la dura realidad a la que se enfrentan los agricultores, ganaderos, pescadores y profesionales de la industria agroalimentaria si la ciudadanía no respalda el consumo de producciones de proximidad.

Por su parte, los miembros de Abubukaka expresaron su entusiasmo por formar parte de esta producción, que calificaron como “rompedora”. “Nos encantó llevarla a cabo y creemos que va a generar debate, que es lo que realmente se necesita; siempre surgen las mismas críticas, que si el producto local es más caro, que si no merece la pena, etc.; y en este vídeo hemos incluido esas voces para que la gente reflexione sobre el verdadero valor de lo nuestro”, explicó Carlos Pedrós.

“El vídeo mezcla comedia y reflexión, que es parte de nuestro ADN. Queríamos que, al mismo tiempo que el público se ríe, también se haga preguntas y piense en las consecuencias de sus decisiones de compra”, añadió.

Con esta campaña, la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria reafirma su compromiso con el consumo responsable y la defensa del sector agrario y pesquero de las islas, animando a la ciudadanía a ser parte activa en el fomento de la economía local. La emisión comenzará desde hoy, a través de las redes sociales de la propia Consejería, GMR Canarias y Abubukaka.

Participación en el Salón Gourmets 2025

Durante el acto con los medios de comunicación también se dieron a conocer los detalles de la participación del Gobierno de Canarias en la 38ª edición de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad ‘Salón Gourmets’, que tendrá lugar en Madrid del 7 al 10 de abril, dentro de las iniciativas de promoción del producto local del Ejecutivo.

En este prestigioso escaparate gastronómico, Canarias contará con un estand de 510 metros cuadrados donde los productores de las islas tendrán la oportunidad de mostrar la excelencia y diversidad de las elaboraciones del archipiélago (vinos, quesos, mojos, almogrotes, gofios, sidras, cafés, aceites de oliva, vinagres, sales marinas o cervezas artesanas, etc.) gracias al respaldo del Ejecutivo canario, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), la empresa pública GMR Canarias, Proexca y la Dirección General de Pesca, junto a los siete Cabildos.

“Nuestra presencia en el Salón Gourmets es clave para visibilizar la calidad y singularidad de los productos canarios en el ámbito nacional e internacional. Seguimos apostando por fortalecer el sector primario y abrir nuevas oportunidades de mercado para nuestros productores”, concluyó el consejero Narvay Quintero.

Además, según explicó el director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, los Cabildos y el Ejecutivo autonómico han programado más de una treintena de actividades en este espacio expositivo, desde catas comentadas de las producciones de las distintas DOP que ponen en valor la tradición de los vinos canarios y su maridaje con quesos y otras elaboraciones, hasta talleres de frutas tropicales, bombones, vermuts, ginebras, mantequillas o siropes de palma.

El consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, comentó que además, el 7 de abril, el Gobierno canario bajo la marca Volcanic Xperience ha organizado un ciclo de ponencias, demostraciones culinarias y degustaciones que, en el escenario principal de la feria y bajo el título ‘Gastronomía volcánica: descubre el sabor de las Islas Canarias’ mostrará, principalmente, la riqueza y singularidades de los productos pesqueros y los vinos del archipiélago.

Publicado en: Agricultura, Comercialización, Empleo, Europa, Ganadería, Gastronomía canaria, Pesca

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