El ICCA imparte catas comentadas de productos canarios en la V Feria Europea del Queso
El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, participó este pasado fin de semana en la V Feria Europea del Queso que se celebró en el municipio de Teror, en Gran Canaria, con un estand propio para promocionar y dar a conocer la excelencia de estas producciones regionales.
El ICCA, de la mano del experto catador Manuel López, impartió el sábado 12 de marzo, una serie de catas comentadas de quesos canarios con Denominación de Origen Protegida que fueron armonizados con otros productos vinculados a las figuras de calidad diferenciada como la sal, gofio, el aceite o la sidra. Estas actividades también continuaron durante la jornada del domingo.
El director general de Agricultura del Gobierno de Canarias, Augusto Hernández, asistió durante la mañana del sábado a la inauguración de un evento que este año retoma la presencialidad tras la celebración virtual del pasado año.