GMR Canarias lleva el sabor y la excelencia del sector agroalimentario canario a la ITB Berlín
- El consejero Narvay Quintero incide en que vincular la experiencia turística con el producto local abrirá nuevas oportunidades para ambos sectores en las Islas
- La presencia de la empresa pública en la principal feria turística de carácter internacional tiene como fin promocionar las producciones del Archipiélago
La empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), adscrita a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, participará del 3 al 5 de marzo en la ITB Berlin 2026, integrando la promoción de los productos agroalimentarios del Archipiélago en el stand de Islas Canarias en la cita.
La presencia de esta entidad en la principal feria turística de carácter internacional tiene como objetivo poner en valor y visibilizar la producción local, reforzando el vínculo entre turismo y sector primario y convirtiendo la gastronomía canario en un activo turístico.
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, recalca que la presencia en la ITB Berlín es “estratégica” para posicionar nuestros productos en un mercado clave como el europeo, y más concretamente el alemán. Además, señala que “conectar la experiencia turística con las producciones agrarias y agroalimentarias nos permite generar valor añadido en ambas actividades».
Por su parte, el consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, recuerda que “trabajamos para que cada acción promocional tenga un impacto real en el sector y ofrecer nuevas oportunidades comerciales a nuestros productores y productoras. Asistimos a este encuentro con la intención de mostrar territorio, tradición, innovación y sostenibilidad. Queremos que el visitante identifique Canarias no solo como destino turístico de sol y playa, sino como un referente gastronómico de excelencia”.
Así, durante los tres días de feria, se desarrollará un programa de 12 catas comentadas de 40 minutos de duración, centradas en productos emblemáticos y con alto potencial gastronómico como son los vinos, quesos, gofios, mojos, aceites de oliva virgen extra y sales marinas, entre los que se encuentra una selección de producciones premiadas en los Concursos Oficiales Agrocanarias 2024 y 2025 organizados por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).
Las catas de vinos canarios serán conducidas por el sumiller Bartolomé Gómez Díaz, profesional con amplia trayectoria en la promoción de vinos españoles en Alemania, y las del resto de productos elaborados estarán dirigidas por la especialista en análisis sensorial María Antigua Trujillo.
Con su participación en la ITB Berlín 2026, GMR Canarias refuerza su estrategia de promoción exterior, apostando por el binomio turismo-gastronomía como herramienta para impulsar el sector primario, incentivar el consumo de productos de kilómetro cero y proyectar internacionalmente la singularidad y calidad diferenciada de las producciones canarias.