El Gobierno actualiza el ‘Manual de Alerta Sanitaria Veterinaria’ para garantizar un mayor control y prevención de las enfermedades

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca publica la revisión y actualización de este documento en el que se clarifican los protocolos ante la aparición de posibles afecciones.

 La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de la Dirección General de Ganadería, ha publicado la actualización del ‘Manual de Alerta Sanitaria Veterinaria de Canarias’, con el objetivo de garantizar una mayor prevención y control ante la posibilidad de enfermedades que afecten a los animales, minimizando el riesgo de su difusión.

Se trata de la actualización del manual que sustituye al anterior de 2017, cumpliendo así con los requerimientos de la normativa comunitaria en esta materia. Dicha modificación permite una mayor clarificación de la cadena de mandos que se deberá establecer, las atribuciones de los órganos que actúan tanto a un nivel ejecutivo como consultivo, las necesarias actuaciones para combatir un brote, así como la formación continuada del personal destinado a las tareas de lucha contra las epizootias.

Cabe destacar que todo el personal de la Consejería cuenta con la experiencia y formación necesarias para la correcta ejecución de las medidas que haya que implementar en función de la enfermedad detectada. Además, se dispone de los medios materiales necesarios para poder ejecutar las medidas de control frente a cualquier foco de epizootia, con equipos de bioseguridad para minimizar el riesgo de difusión de la enfermedad.

Esta exhaustiva revisión y actualización ha sido realizada por los técnicos del servicio de Laboratorio de la Dirección General de Ganadería, con la colaboración del personal de Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), cuya plantilla, de 23 veterinarios, contribuye al refuerzo de los servicios oficiales en todas las actuaciones que se requieran.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, explicó que “gracias a estos medios humanos y materiales, la Dirección General de Ganadería puede garantizar la puesta en marcha de las medidas de control y erradicación de enfermedades en cualquier punto del Archipiélago en un plazo no superior a 24 horas desde la notificación de la sospecha”.

 

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca convoca ayudas valoradas en 251.000 euros para el mantenimiento y consolidación del patrimonio zoogenético, esencial para garantizar su conservación.

 Alicia Vanoostende asegura que estas ayudas suponen un respaldo a muchas organizaciones y asociaciones de ganaderos que velan por la protección de las razas canarias, indispensable para alcanzar un uso sostenible y racional del medio natural.

Las organizaciones y asociaciones de ganaderos que trabajan para la protección y conservación de las razas autóctonas canarias ya pueden solicitar las subvenciones que convoca el Gobierno de Canarias, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, para el ejercicio 2023.

La convocatoria de estas ayudas, que asciende a 251.000 euros, se encuentra publicada en el Boletín Oficial de Canarias (BOC). Con esta línea de ayuda, el Ejecutivo autonómico contribuye al apoyo de los programas de conservación y mejora de las razas ganaderas autóctonas del Archipiélago y al fomento de sistemas de producción de estas razas, con la finalidad de velar por el mantenimiento y buen estado de la cabaña ganadera autóctona.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, asegura que estas subvenciones suponen “un respaldo importante al sector ganadero que vela por la protección del patrimonio genético de las razas autóctonas canarias, indispensable para alcanzar un uso sostenible y racional de nuestro medio natural”.

Los interesados en acogerse a esta convocatoria deberán cumplimentar la documentación y presentarla a través de la sede electrónica de la Consejería de Agricultura, Ganadería, y Pesca (https://sede.gobiernodecanarias.org), en el plazo de un mes contado a partir del día 2 de enero de 2023.

Pueden acceder al enlace de la convocatoria del BOC aquí: http://www.gobiernodecanarias.org/boc/2022/241/009.html

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca autoriza para 2023 a 35 embarcaciones la realización de la actividad en aguas interiores de la reserva marina de interés pesquero de La Graciosa y de los islotes del norte de Lanzarote.

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de la Viceconsejería del Sector Primario, ha aprobado las solicitudes para la práctica recreativa con embarcación en aguas interiores de la reserva marina de interés pesquero de la isla de La Graciosa y de los islotes del norte de Lanzarote, por lo que se autoriza a 35 embarcaciones a llevar a cabo la actividad en 2023.

El listado definitivo ha sido publicado el miércoles, 7 de diciembre, en el Boletín Oficial de la Comunidad Autónoma de Canarias (BOC).

La publicación también contempla la celebración de un sorteo público, que tendrá lugar el 13 de diciembre a las 11:00 horas en las dependencias de la Dirección General de Pesca, con el objetivo de asignar el orden de las correspondientes autorizaciones, al no superar el número de solicitudes presentadas en el cupo previsto.

Los solicitantes cuentan con un plazo de 10 días hábiles, contados a partir de este jueves, 8 de diciembre, para presentar las alegaciones oportunas.

El área marina que rodea los islotes y roques situados al norte de Lanzarote constituye, por sus condiciones excepcionales, un hábitat con abundancia de recursos pesqueros como se desprende de los estudios de carácter científico realizados sobre reservas marinas en aguas del Archipiélago canario.

Por ello, el Ejecutivo autonómico vela por la protección de la riqueza pesquera de las aguas que rodean los islotes, roques y litoral del norte de Lanzarote, una necesidad muy demandada por los profesionales del sector y, en este sentido, se ha pronunciado a favor de la creación de una reserva marina la Cofradía de Pescadores de la isla de La Graciosa.

Enlace al BOC: http://www.gobiernodecanarias.org/boc/2022/240/010.html

Los certámenes registraron una alta participación, con 458 muestras presentadas y 119 medallas que reconocen la calidad del gofio, vino, queso, sal y aceite de las islas

La consejera Alicia Vanoostende destacó “la resistencia y resiliencia del sector primario frente a las adversidades” y su papel estratégico en la sociedad canaria

El Gobierno de Canarias ha distinguido a las mejores producciones del Archipiélago en los premios del Concurso Oficial Agrocanarias 2022, un certamen organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, que reconoce y distingue la calidad de los vinos, quesos, gofios, aceites de oliva y sales marinas de las islas. Con este propósito, el Auditorio de Tenerife Adán Martín acogió en la noche del  viernes 2 de diciembre, el acto de entrega de premios a los productores y productoras galardonados en los cinco certámenes desarrollados durante este año.

Los diferentes concursos registraron una alta participación, con un total de 456 muestras presentadas, de las cuales, 86 muestras fueron de gofio procedente de 19 molinos de las islas; 151 muestras procedentes de bodegas de las 11 Denominaciones de Origen Protegida para el de vinos; 190 muestras de queso procedentes de 65 queserías del archipiélago; 21 muestras pertenecientes a 13 almazaras para el de aceite de oliva virgen; y 8 muestras de 4 salinas para el de sal marina.

Entre todos los certámenes, se entregaron un total de 119 medallas, entre las que destacan 33 de plata, 48 de oro y 38 de gran oro.

En relación a las mejores producciones del archipiélago 2022, el mejor vino de Canarias recayó en el Pagos de Reverón Naturalmente Dulce, Reverón, DO Abona (Tenerife), elaborado por Eugenio Reverón. En cuanto a la mejor sal marina virgen, la Flor de sal de Salinas de Janubio, de Lanzarote, se alzó con este reconocimiento. En la categoría de mejor aceite de oliva virgen extra, el premio fue para el aceite arbequina-hojiblanca-picual, de la marca Teguerey, de Fuerteventura, elaborado por Luis Hernández Santana. Por su parte, el mejor gofio del Archipiélago lo recibió Gofio Gomero, Gofio Ideal 5 (trigo, millo, cebada, avena y garbanzo) IGP Gofio Canario, elaborado por Rayco Herrera. Por último, el mejor queso de Canarias fue para Maxorata, queso de leche pasteurizada semicurado de cabra untado con pimentón, Fuerteventura, del Grupo Ganaderos de Fuerteventura.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, destacó durante su discurso “el esfuerzo que realizan los productores y productoras por concurrir a un concurso que pone de manifiesto el nivel y la calidad de las producciones que se elaboran en Canarias, con una forma de trabajar singular y que nos diferencia del resto del mundo”.

La responsable regional remarcó el papel determinante del sector en estos dos últimos años: “Nos hemos enfrentado a múltiples desafíos y a complicadas circunstancias,  como una pandemia, la erupción volcánica en la isla de La Palma, la guerra de Ucrania, el incremento de los insumos para la alimentación animal o el encarecimiento del combustible y las materias primas, y, ahí, ha estado siempre el sector primario, resistiendo y convirtiéndose en un eje estratégico para la sociedad canaria. Un sector resistente y resiliente que ha demostrado una capacidad extraordinaria frente a las adversidades, sin dejar de trabajar, porque ha seguido surtiendo de alimentos a la población y manteniendo una actividad esencial para todos y todas”, apuntó Vanoostende.

En esta línea, puso de manifiesto el compromiso del Gobierno de Canarias con el sector, con un aumento considerable en el presupuesto respecto al año pasado que “refuerza las condiciones para el desarrollo del tejido social y la calidad de vida de las personas vinculadas al sector primario, fortaleciendo el sector productor”.

La responsable regional del área hizo hincapié en el carácter emprendedor del sector, “con un importante número de mujeres y hombres en Canarias que innovan en sus respectivas actividades y mantienen empresas rentables, a muchos de los cuales premiamos en la cita de hoy”. “Gracias a todos los productores y productoras por su participación en los concursos y, por supuesto, al personal del ICCA por su compromiso y dedicación para el éxito de Agrocanarias”, subrayó.

Por su parte, el director del ICCA, Basilio Pérez, explicó que el instituto tiene como objetivo principal garantizar que los consumidores reciban las máximas garantías de autenticidad y excelencia de los productos insulares, además de dar a conocer su calidad diferenciada y propiciar la búsqueda de mercados.  Y dentro de estas acciones, los Premios Agrocanarias se han constatado como una herramienta eficaz para la promoción del sector primario”. Pérez señaló que “promover el extraordinario valor de los productos tradicionales canarios y sus métodos de elaboración, nos permite a su vez revalorizar el potencial del agro canario y fomentar su conservación, logrando con ello la sostenibilidad del paisaje”.

“Los Premios Agrocanarias se han convertido en los últimos años en una gran familia y en un punto de encuentro entre productores de las islas que permite compartir vivencias y experiencias para seguir avanzando”, señaló.

El acto contó con la actuación musical de Yumara Luis, quien también interpretó el himno de Canarias, además de la proyección del vídeo “si presumes consume” de Abubukaka. Una vez concluido el evento protocolario, se procedió a una degustación de los productos galardonados en los distintos concursos Agrocanarias 2022.

 

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, junto al alcalde de Puerto de la Cruz, Marco González, y el enólogo y presidente de la Asociación Canaria de Enología, Carlos Lozano, inauguró en la mañana de hoy, viernes 2 de diciembre, en el Lago Martiánez del municipio portuense, las jornadas técnicas denominadas ‘La sostenibilidad, innovación y comunicación del sector vitivinícola’, que organiza el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y la asociación de enología, en colaboración con el Ayuntamiento de la Ciudad Turística.

Este encuentro reunió a cerca de 50 enólogas y enólogos, y técnicas y técnicos superiores en vitivinicultura para abordar la modernización y sostenibilidad del sector en cuestiones como la biodinámica aplicada, la gestión frente al cambio climático, la viticultura de precisión y el conocimiento de vinos del mundo, asuntos que están en sintonía con los principales objetivos dentro de la planificación estratégica del sector vitivinícola en Canarias.

Las jornadas contaron también con ponencias a cargo del Master of Wine de España, Álvaro Ribalta; el catedrático de Tecnología Electrónica de la ULPGC, José López; el director de la academia del Terruño de la bodega Abadía Retuerta, Álvaro Pérez; y el enólogo Roger Rovira, de la bodega Recaredo, entre otros.

La responsable regional del área destacó que estas jornadas “son un ejemplo para formar al sector en puntos tan importantes como la innovación y la sostenibilidad, aspectos que van en sintonía con las directrices de la Política Agraria Común. Es fundamental que se conozca la nueva PAC porque tenemos por delante un año de muchos retos para los viticultores de las islas; desde el Gobierno regional trabajamos de la mano con el sector vitivinícola para dar respuesta a sus necesidades”.

El alcalde portuense puso de manifiesto “la apuesta del Ayuntamiento y del sector hotelero y de restauración por el sector primario, con restaurantes y establecimientos turísticos de la ciudad que venden cada vez más vino de las islas”.

Por su parte, Carlos Lozano destacó el apoyo de la Consejería y relató el contenido de cada una de las ponencias a cargo de prestigiosos enólogos nacionales e internacionales. “Es fundamental profesionalizar al sector y que tenga información sobre los cambios y avances que se van produciendo en este ámbito”, indicó.

 

• El instituto organiza unas jornadas técnicas que reunirá el viernes 2 de diciembre a más de 50 enólogos en Puerto de la Cruz.
•  El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, y la Asociación Técnica Canaria de Enología, en colaboración con el Ayuntamiento de Puerto de la Cruz, han organizado para el viernes 2 de diciembre unas jornadas técnicas sobre la sostenibilidad, innovación y comunicación del sector vitivinícola. 

Estas ponencias, que se celebrarán en el Lago Martiánez del municipio portuense, contarán con el Master of Wine de España, Álvaro Ribalta; el catedrático de
Tecnología Electrónica de la ULPGC, José López; el director de la academia del Terruño de la bodega Abadía Retuerta, Álvaro Pérez; y el enólogo Roger Rovira, de la bodega Recaredo. Esta acción divulgativa y de transferencia del conocimiento a nivel internacional es uno de los principales objetivos de la Asociación Técnica Canaria de Enología, que contempla acciones para retroalimentar a sus socios, favoreciendo el conocimiento, el avance y desarrollo de la profesionalidad en la enología en Canarias.

Las jornadas técnicas sobre la sostenibilidad, innovación y comunicación del sector vitivinícola abordará la biodinámica aplicada, la gestión frente al cambio climático, la viticultura de precisión y el conocimiento de vinos del mundo, asuntos que están en sintonía con los principales objetivos dentro de la planificación estratégica del sector vitivinícola en Canarias.

El próximo viernes, 2 de diciembre, de 8.30 a 17.30 horas, se espera la afluencia de 50 enólogas y enólogos, y técnicas y técnicos superiores en vitivinicultura que tendrán acceso a esta formación.

El director del ICCA, Basilio Pérez, “pone de manifiesto la importancia de que la administración trabaje con el sector vitivinícola, concretamente con los enólogos y los técnicos, en unas jornadas donde se hablará de agricultura de vanguardia, de la gestión de la viticultura frente al cambio climático o de la importancia de los vinos clásicos y de nuevo mundo”.

Las personas interesadas podrán acceder a toda la información en la dirección https://bit.ly/3ERzxPI.