- Esta nueva edición del festival, de acceso libre y que se celebra en el MUNA durante dos jornadas, ofrece showcookings, talleres, y un market con producciones de las siete islas entre otras propuestas
Esta mañana se inauguró en el Museo de Naturaleza y Arqueología (MUNA) la sexta edición del Cheese&More Lovers Fest, un festival gastronómico que celebra este fin de semana su nueva edición en la capital tinerfeña. El evento reúne a chefs, productores y amantes de la gastronomía en torno al queso como gran protagonista, ofreciendo una experiencia para todos los públicos con entrada gratuita.
Durante la inauguración, el consejero delegado de Gestión del Medio Rural de Canarias, Juan Antonio Alonso, destacó la importancia de este tipo de iniciativas para la promoción del producto local, afirmando que “Cheese&More Lovers Fest no solo celebra la calidad del queso canario, sino que también pone en valor otras producciones de proximidad en un formato de gran alcance y visibilidad. Es una oportunidad para acercar a la población y al turismo nuestra gastronomía, fomentar el consumo de marcas de Canarias y generar un impacto positivo en el sector culinario y en la economía local”.
Asimismo, Alonso subrayó que “eventos como este contribuyen a reforzar el vínculo entre productores, profesionales de la gastronomía y consumidores, permitiendo que el público conozca de cerca la calidad y diversidad del producto canario”.
El festival se ha consolidado en pocos años como una de las citas gastronómicas más destacadas del archipiélago, gracias a una propuesta que combina degustaciones, talleres y actividades diseñadas para acercar la cultura gastronómica al público general, con showcookings, batallas gastronómicas y catas de queso maridadas con vinos locales.
El programa de esta edición contará con la participación de profesionales de la cocina, entre ellos el chef y responsable del restaurante Izakaya LO, Pedro Nel. Por su parte, el equipo de la pastelería FreeHeart será el encargado de elaborar las tablas de quesos, diseñadas específicamente para maridar con diferentes vinos canarios. Además, se han organizado talleres y otras actividades gastronómicas y propuestas de ocio, como un espacio dj y también zona infantil pensada para disfrutar en familia
El festival también ofrecerá un market de producto local, donde participarán marcas y proyectos gastronómicos de todas las islas, como Zulay, Varguita Cheesecake, Plátano Loco o Rompiendo Moldes, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de descubrir y adquirir producciones del sector agrario y agroalimentario del Archipiélago, además de elaboraciones culinarias.
El evento cuenta con el respaldo de GMR Canarias, principal patrocinador, a través de Volcanic Xperience, con la colaboración de la Sociedad de Desarrollo de Santa Cruz de Tenerife a través del programa Degusta Santa Cruz, Turismo de Tenerife, los ayuntamientos de San Cristóbal de La Laguna y Los Realejos.
El público podrá seguir disfrutando del festival durante la jornada del domingo, 15 de marzo, para vivir todas las experiencias que ofrece esta cita que ya se ha consolidado como una referencia en el panorama gastronómico de Canarias.