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Crecer Juntos

El Gobierno de Canarias gestionará 487,5 millones de euros para el sector primario en 2027

5 de noviembre de 2026 by comunicacion

  • La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria contará con 154,7 millones de euros de fondos propios en sus cuentas, un 0,86 % más que en 2026, excluidos los fondos MRR, ya extintos
  • Las cuentas priorizan las inversiones en infraestructuras hidráulicas, con 24,7 millones de euros; la modernización de explotaciones, con 17,2 millones; y el relevo generacional, con 7,5 millones, además de incrementar los recursos para formación y cualificación profesional en materia agraria y pesquera

El Gobierno de Canarias movilizará un total de 487,5 millones de euros para el sector primario del Archipiélago durante 2027, a través de los recursos propios de la Comunidad Autónoma, las aportaciones estatales y los fondos europeos destinados a la agricultura, la ganadería y la pesca. Así lo ha señalado el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, durante su comparecencia en comisión parlamentaria para presentar las cuentas de su departamento para el próximo ejercicio.

Los recursos propios de la Consejería ascienden a 154.738.801 euros, lo que supone un incremento del 0,86 % respecto a 2026, una vez excluidos los fondos del Mecanismo de Recuperación y Resiliencia (MRR), ya extintos. Destaca especialmente el crecimiento de las inversiones reales, que aumentan un 18,48 % hasta situarse en 43,7 millones de euros, destinados a actuaciones orientadas a mejorar las infraestructuras, modernizar el sector y reforzar su capacidad productiva.

Quintero ha explicado que estas cuentas responden a las particularidades de un territorio fragmentado y alejado del continente, condicionado por los sobrecostes derivados de la insularidad, la dependencia de las importaciones y la escasez de recursos hídricos. En este contexto, ha señalado que las prioridades del Ejecutivo se centran en consolidar la producción local, mejorar la competitividad y la rentabilidad de las explotaciones, favorecer la incorporación de jóvenes y avanzar en la modernización, la innovación y la sostenibilidad de las actividades agrarias y pesqueras.

Asimismo, el consejero ha precisado que a los 172 millones de euros de recursos propios (resultado de los fondos de la Consejería, sus dos organismos autónomos y la empresa pública) consignados inicialmente en el presupuesto de su departamento se sumarán otros 23 millones de euros de fondos extrapresupuestarios procedentes de la Comunidad Autónoma cuya incorporación está prevista a lo largo de 2027, lo que elevará los recursos disponibles hasta aproximadamente 195 millones de euros, y recordó que, ya en 2026, estos fondos adicionales ascendieron a 29 millones de euros.

Distribución de los recursos

Del total de 487,5 millones de euros que se movilizarán para el sector primario, 172 millones corresponden a fondos propios de la Comunidad Autónoma, 29 millones a financiación estatal y 286,5 millones a fondos europeos vinculados a los principales programas de apoyo al sector.

En cuanto a la distribución de los recursos propios, 136 millones de euros corresponden a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria; 10,9 millones al Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA); 7,8 millones al Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA); y 17,2 millones a la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias).

Respecto a la financiación europea, el Programa Comunitario de Apoyo a las Producciones Agrarias de Canarias (POSEI) constituye el principal instrumento de apoyo a las producciones agrícolas y ganaderas del Archipiélago, junto al Régimen Específico de Abastecimiento (REA) y las intervenciones del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC). A estos instrumentos se suma el Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (FEMPA).

En relación con las aportaciones estatales, las previsiones contemplan 21 millones de euros para el POSEI adicional y ocho millones destinados a las subvenciones para abaratar el sobrecoste de la extracción de agua de pozos y galerías, desalación y aguas regeneradas para riego agrícola.

En este ámbito, Quintero ha insistido en la necesidad de garantizar una financiación suficiente y estable para las producciones agrícolas y ganaderas canarias y ha recordado la reclamación que mantiene el Ejecutivo autonómico al Estado por las cantidades pendientes del POSEI adicional. Asimismo, ha subrayado la importancia de preservar la autonomía y la financiación específica de este programa comunitario en las negociaciones del futuro marco financiero europeo 2028-2034.

En este sentido, entre las prioridades de la Viceconsejería del Sector Primario figura la defensa de un tratamiento diferenciado para Canarias como región ultraperiférica en las futuras políticas agrarias y pesqueras europeas, con especial atención al mantenimiento del POSEI como programa autónomo, dotado de financiación propia y suficiente, cuya cuantía debe actualizarse para responder a los sobrecostes reales de producción en las Islas. Asimismo, este departamento promoverá la simplificación administrativa y la agilización de los pagos de las ayudas agrícolas y ganaderas, así como el fomento del asociacionismo y el cooperativismo agrario, concepto que se ve reforzado con el incremento de las ayudas a las Organizaciones Profesionales Agrarias.

Agua, modernización y relevo generacional

Entre las principales líneas de actuación para 2027 destaca la continuidad del plan de inversiones en infraestructuras hidráulicas, con una dotación de 24,7 millones de euros. Estas inversiones permitirán avanzar en la mejora y modernización de las redes de riego y los sistemas de almacenamiento, así como en el mejor aprovechamiento de los recursos hídricos, un elemento fundamental para garantizar la continuidad de la actividad agrícola en las Islas.

Las intervenciones del PEPAC dirigidas a la modernización de las explotaciones agrícolas y ganaderas dispondrán de 17,2 millones de euros, a los que se suman 2,89 millones para actuaciones de transformación. Estas partidas están orientadas a favorecer la incorporación de mejoras tecnológicas, la eficiencia de los procesos productivos y la generación de mayor valor añadido para las producciones locales.

El relevo generacional constituye otra de las prioridades del departamento, con una financiación de 7,5 millones de euros para favorecer la incorporación de jóvenes a la actividad agraria. A estas medidas se añade el respaldo a la formación y cualificación profesional agraria y pesquera, con una dotación global de 4,8 millones de euros, que incluye un incremento de más de dos millones de euros para los dos institutos de Formación Profesional Marítimo-Pesquera y de 640.000 euros para las tres Escuelas de Capacitación Agraria que gestiona la Consejería. La inversión en estas últimas crece un 58,42 %, hasta alcanzar una dotación de 1,6 millones de euros para su modernización.

En materia de sostenibilidad, el presupuesto recoge ocho millones de euros para intervenciones agroambientales y climáticas del PEPAC, que triplican su dotación respecto a 2026 con el fin de fomentar prácticas productivas compatibles con la conservación de los recursos naturales y la adaptación al cambio climático.

La Consejería ha introducido mejoras en las bases reguladoras e incrementado los recursos económicos destinados a estas líneas de apoyo del PEPAC con el propósito de que todas las personas solicitantes que cumplan los requisitos puedan acceder a las ayudas. A ello se suma una mejor planificación de las convocatorias, que permite a los profesionales conocer con antelación las fechas de solicitud y disponer de mayor certidumbre para organizar su actividad.

Asimismo, se destinan 5,2 millones de euros a las iniciativas de desarrollo local impulsadas a través de los grupos de acción local del ámbito agrario y pesquero, que promueven la puesta en marcha de proyectos empresariales, la generación de empleo y la diversificación económica de los territorios rurales y las comunidades pesqueras.

La Consejería reforzará las actuaciones de sanidad vegetal y animal, con especial atención a la prevención y control de plagas y enfermedades en cultivos, la conservación de las razas autóctonas y la suscripción de seguros agrarios. En este sentido, Canarias es una de las comunidades autónomas que subvenciona el máximo permitido por la normativa para este fin. En el ámbito ganadero, destacan los 2,37 millones de euros para las agrupaciones de defensa sanitaria y los 1,2 millones destinados a la conservación de las razas autóctonas, junto a la continuidad del proceso de legalización de explotaciones ganaderas, para el que se contemplan 300.000 euros.

Respaldo al sector pesquero

En materia pesquera, el Gobierno de Canarias destinará 8,3 millones de euros a compensar los sobrecostes que afrontan los profesionales del sector derivados de la condición de Canarias como región ultraperiférica, a través del POSEICAN Pesca. En este sentido, Quintero destacó durante su intervención que el Ejecutivo autonómico ha conseguido poner al día los pagos de estas ayudas, que acumulaban retrasos de varios ejercicios, aportando mayor estabilidad y certidumbre a los profesionales del sector.

Asimismo, el presupuesto contempla 20,8 millones de euros del Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (FEMPA) para inversiones en actuaciones de transformación, comercialización y equipamiento de puertos, orientadas a mejorar las infraestructuras y favorecer la actividad económica vinculada a la pesca.

Además, el departamento incrementa en más de 600.000 euros su apoyo a las cofradías de pescadores, federaciones y entidades asociativas. Este respaldo incluye la financiación del cien por cien del equipamiento subvencionable de las cofradías, con el objetivo de mejorar sus instalaciones y los medios de trabajo de los profesionales.

Investigación, promoción y apoyo a la comercialización del producto local

El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) reforzará en 2027 la investigación dirigida a dar respuesta a las necesidades del sector primario, con especial atención a la mejora de la productividad, la eficiencia en el uso de los recursos y la adaptación al cambio climático. Para ello, duplicará la financiación destinada a los proyectos estratégicos de I+D agraria, los conocidos como CAIA, hasta alcanzar los 1,5 millones de euros, con el propósito de desarrollar soluciones que puedan trasladarse a las explotaciones agrícolas y ganaderas.

El Instituto contará además con más de dos millones de euros para la adecuación de recursos de investigación y las actividades de transferencia y divulgación científico-técnica, reforzando la colaboración con los profesionales y organizaciones del sector para facilitar la aplicación práctica de los resultados. A estas actuaciones se suman 300.000 euros destinados a promover la digitalización y la agricultura de precisión, así como medidas para la conservación de los recursos genéticos y la biodiversidad agraria.

Por su parte, el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) destinará más de un millón de euros a la promoción de los productos agroalimentarios del Archipiélago, con el objetivo de mejorar su posicionamiento en los mercados y fomentar su consumo. Asimismo, contará con cerca de 1,3 millones de euros para el programa Ecocomedores y el Plan de Agroecología, que impulsan la producción ecológica al tiempo que favorecen nuevas oportunidades de comercialización para los productores locales.

Las actuaciones del ICCA incluyen también el refuerzo de los controles de calidad y seguridad alimentaria, con una dotación de 1,4 millones de euros. Estas medidas se complementarán con el fortalecimiento de las denominaciones de origen protegidas, así como con acciones dirigidas a promover la alimentación saludable a partir de producciones de cercanía como el Plan Escolar de Frutas y Verduras.

La empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias) centrará sus actuaciones en facilitar la comercialización de las producciones agroalimentarias del Archipiélago, especialmente las procedentes de pequeños productores, mediante la ampliación y diversificación de los canales de venta, el desarrollo de acciones de promoción y la apertura de nuevas oportunidades de mercado en Canarias y en el exterior.

Asimismo, impulsará la innovación y la digitalización de los procesos comerciales, el desarrollo de circuitos cortos de comercialización y nuevas fórmulas de venta que permitan generar mayor valor añadido para los productos locales. Estas actuaciones se complementarán con la estrategia Crecer Juntos, que promueve la colaboración entre el sector primario y otras actividades económicas, fundamentalmente el turismo, para reforzar la presencia de las producciones canarias en el canal HORECA.

GMR Canarias dará continuidad al programa Dinamiza Rural, puesto en marcha en 2025 para promover el desarrollo de los 46 municipios rurales del Archipiélago y revitalizar nuestras medianías mediante el fortalecimiento del sector primario y el impulso de la economía local, combatiendo así la despoblación del medio rural.

Publicado en: Crecer juntos, Dinamiza Rural Etiquetado como: Crecer Juntos, Dinamiza Rural, Presupuestos 2027

El Gobierno de Canarias y el Ayuntamiento impulsan el evento gastronómico “La Frontera al rojo vivo”

7 de septiembre de 2026 by comunicacion

El municipio herreño acoge hoy, 5 de septiembre, esta iniciativa, dirigida a dinamizar la actividad económica y enriquecer la oferta de ocio del municipio generando nuevas oportunidades para productores locales y restauradores, a través del primer concurso de chiles del Archipiélago y otras actividades

El Hierro acoge hoy sábado, 5 de septiembre, “La Frontera al rojo vivo”, una iniciativa que cuenta con el apoyo del Gobierno de Canarias y del Ayuntamiento de La Frontera y que incluye la celebración del primer concurso de comer chiles picantes del Archipiélago. La propuesta está dirigida tanto a residentes como a visitantes y busca dinamizar la actividad económica y enriquecer la oferta de ocio del municipio generando nuevas oportunidades para productores locales y restauradores.

El principal atractivo de la jornada será una prueba en la que participarán hasta diez concursantes, en categoría mixta, que deberán enfrentarse a rondas de intensidad creciente. La competición comenzará con variedades más suaves e irá aumentando progresivamente el nivel de picor hasta llegar a algunas de las más intensas. Entre las previstas figuran el pimiento de Padrón, jalapeño, serrano, cayena fresca, habanero, 7 Pot, Ghost Pepper, Trinidad Moruga Scorpion y Carolina Reaper.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, señaló que esta propuesta “permite acercar producciones agroalimentarias menos habituales, como es el caso de los chiles, a nuevos públicos”. Asimismo, puso en valor la importancia del proyecto “Crecer Juntos”, que promueve iniciativas que contribuyen a dar visibilidad al trabajo de los productores y restauradores locales y a generar nuevas oportunidades de promoción y comercialización para los productos del Archipiélago.

Por su parte, durante la presentación de la propuesta, el alcalde de La Frontera, Pablo Rodríguez Cejas, puso en valor la importancia de que el municipio sea escenario de iniciativas impulsadas por colectivos y agentes externos, así como la disposición del Ayuntamiento a colaborar para hacerlas posibles. “Desde el Ayuntamiento estamos encantados de acoger y apoyar propuestas como ‘La Frontera al rojo vivo’, que aportan nuevas experiencias y dinamizan nuestro municipio desde ámbitos como la gastronomía, la cultura y el ocio. Creemos que es importante facilitar que este tipo de iniciativas encuentren en La Frontera un espacio donde desarrollarse y puedan sumar a nuestra oferta de actividades de dinamización económica, generando además oportunidades para disfrutar y compartir tanto para nuestros vecinos como para quienes nos visitan”, señaló.

La iniciativa cuenta con el respaldo del Ejecutivo canario a través de la empresa pública GMR Canarias en el marco de la estrategia Crecer Juntos. Este proyecto tiene como objetivo incrementar el consumo de las producciones agrarias y agroalimentarias canarias en el canal turístico —alojamiento, restauración y distribución— y vincular la imagen de las islas con sus productos locales y su gastronomía. Volcanic Xperience es la marca que identifica y da proyección a esta iniciativa y contempla, entre sus líneas de actuación, la presencia de dichas producciones de proximidad en eventos y actividades de otros ámbitos (deporte, cultura, etc.) como vía para favorecer su promoción y comercialización. 

Cocina herreña con toque picante

La programación se completa con la participación de productores y restauradores locales, que ofrecerán degustaciones y propuestas centradas en la temática del picante y la gastronomía herreña. También se habilitarán espacios de exposición y venta de producciones agrarias y agroalimentarias de cercanía, incorporando así a la jornada una vertiente directamente vinculada a la promoción y venta del producto local.

Durante el concurso habrá además ambientación musical y animación en directo, con un maestro de ceremonias encargado de conducir la competición y acompañar su desarrollo. La jornada finalizará con una comida de hermandad abierta a participantes, asistentes y colaboradores.

En cada ronda, los participantes deberán consumir completamente el chile correspondiente y permanecer durante el tiempo establecido sin ingerir líquidos ni alimentos para aliviar los efectos del picante. El jurado supervisará el cumplimiento de las normas y, en caso de empate final, se contempla una ronda especial de desempate basada en el consumo de Carolina Reaper en un tiempo limitado.

La organización ha previsto medidas específicas de seguridad para la prueba. Todos los participantes deberán firmar previamente un consentimiento informado y una declaración responsable sobre su estado de salud. Asimismo, se dispondrá de asistencia sanitaria preventiva y de una zona de recuperación con productos como leche, yogur y helado para aliviar los efectos del picante.

Con esta primera edición, “La Frontera al rojo vivo” busca incorporar una nueva propuesta a la oferta gastronómica y lúdica de El Hierro, al tiempo que genera actividad en el municipio y ofrece un nuevo espacio de convivencia y de participación.

Publicado en: Gastronomía canaria Etiquetado como: Crecer Juntos, El Hierro, Gobierno de Canarias, La Frontera, Volcanic Xperience

Un millar de estudiantes descubre los beneficios nutricionales del gofio gracias al proyecto ‘Desayuno olímpico’

12 de diciembre de 2024 by comunicacion

  • Clavijo destaca que Canarias ha establecido un modelo a seguir para otras comunidades autónomas, que aúna el impulso de los productos de kilómetro cero con el fomento de hábitos saludables entre la comunidad educativa
  • La alianza promovida por el Gobierno entre el sector primario y el ámbito educativo se materializa en otras dos grandes iniciativas: ‘Ecocomedores de Canarias’ y el ‘Plan Escolar de Consumo de Frutas y Hortalizas’

El presidente de Canarias, Fernando Clavijo, y el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, visitaron este miércoles el Centro de Educación Infantil y Primeria (CEIP) Princesa Tejina, en Tenerife, para conocer de primera mano el desarrollo de la iniciativa ‘El gofio, desayuno olímpico’, que a través de la empresa pública GMR Canarias ha llegado ya a un millar de estudiantes canarios.

Este proyecto, que tiene como embajador de excepción al exatleta olímpico Mario Pestano, busca promocionar las propiedades de este “superalimento” autóctono, al tiempo que se apoya al sector agroalimentario y se fomentan hábitos de vida saludable.

La acción, que se enmarca en la estrategia ‘Crecer Juntos’ del Gobierno de Canarias, se está desarrollando en una decena de centros educativos de Tenerife y Gran Canaria, a través de charlas informativas y demostraciones deportivas del deportista en las que participa su alumnado y profesorado de Educación Física.

Además de ‘El gofio, desayuno olímpico’, la alianza promovida por el Ejecutivo canario entre el sector primario y el ámbito educativo se materializa en otros dos grandes proyectos: el Programa Ecocomedores de Canarias y el Plan Escolar de Consumo de Frutas y Hortalizas. Ambos promueven el consumo de productos de cercanía, frescos y de temporada entre el estudiantado, impulsando así la producción local de las islas y una alimentación saludable.

Durante su intervención, el presidente Fernando Clavijo destacó que «Canarias ha establecido un modelo a seguir para otras comunidades autónomas, que aúna el impulso del consumo de productos de kilómetro cero con el fomento de hábitos saludables entre los más pequeños, beneficiando a nuestros productores locales y al conjunto de la comunidad educativa e incentivando un desarrollo sostenible que prioriza nuestras zonas rurales”.

El titular del Gobierno autonómico adelantó que el proyecto ‘El gofio, desayuno olímpico’ se extenderá el próximo año a otros centros educativos, una decisión adoptada por la Consejería de Agricultura a la vista del éxito del programa piloto.

En declaraciones a medios de comunicación, el consejero Narvay Quintero recordó que el gofio, “además de ser un producto tradicional con números beneficios, que forma parte de la identidad canaria, es una producción de calidad diferenciada que se elabora bajo el distintivo de Indicación Geográfica Protegida (IGP)” y explicó que debido a los buenos resultados alcanzados, esta iniciativa, que partió como un proyecto piloto, se extenderá a otros centros de las islas no capitalinas, priorizando aquellos centros docentes próximos a molinos de gofio.

 

El sector del gofio, en cifras

El gofio es un superalimento que tiene numerosas propiedades y un alto valor nutricional, con múltiples vitaminas, minerales y ácidos grasos insaturados y aminoácidos. Así, aporta a las personas que practican deporte hidratos de carbono de asimilación media y lenta, fibra soluble y no soluble, vitaminas B, A y D, minerales como calcio, magnesio, potasio, sodio, fósforo, hierro y zinc, entre otros, ácidos grasos omega 6 y distintos aminoácidos.

Actualmente, hay 37 molinos de gofio activos distribuidos en Tenerife, Gran Canaria, La Palma, La Gomera, El Hierro, Fuerteventura, y Lanzarote. La producción total anual es de 6.745 toneladas, de las cuales unas 5.000 toneladas se destinan al mercado canario y 1.707 toneladas se exportan.

Por tipos, el 58% de gofio producido en Canarias es de millo. Le siguen por orden de importancia, el de trigo 20%, mezcla de cereales 16% y mezcla de cereales y leguminosas 4%.

Gran Canaria es la isla donde se produce gofio con el 52% de volumen total del archipiélago. Junto con Tenerife, con un 31% del volumen, representan el 83% de la producción de Canarias. Es de resaltar la producción en La Palma y La Gomera con el 13% y 4% respectivamente. La producción de las otras tres islas, El Hierro, Fuerteventura y Lanzarote no alcanza el 1% del total.

Referentes en menús escolares

El Programa Ecocomedores de Canarias surgió en 2013 como una iniciativa pionera. En algo más de una década se ha consolidado como un referente nacional al ofrecer menús escolares elaborados con productos ecológicos, frescos y de temporada. Este programa colaborativo no solo favorece el consumo local, sino que también promueve el sector agrario al impulsar la agricultura y ganadería ecológica, y fomenta un desarrollo rural sostenible.

El éxito de ‘Ecocomedores’ ha sido tal que otras comunidades autónomas, como País Vasco, Navarra y Valencia se han inspirado en él para han adoptar modelos similares. Actualmente beneficia a más de 23.000 comensales y se articula alrededor de una red regional compuesta por 105 ecoagricultores y 172 entidades participantes, de las cuales 168 son centros educativos.

Por su parte, el ‘Plan Escolar de Consumo de Frutas y Hortalizas’, financiado por la Unión Europea, busca fomentar hábitos alimenticios saludables entre los escolares de Canarias a partir del reparto de frutas y hortalizas frescas entre el alumnado. Así, durante el curso 2024-2025, se distribuirán 223.341 kg de estas producciones entre 67.794 estudiantes de 348 colegios.

La acción, que contribuye también a la lucha contra la obesidad infantil, una de las principales preocupaciones desde el punto de vista sanitario en relación a la población infantil y juvenil, comprende diferentes actividades didácticas para sensibilizar a los niños y niñas sobre la importancia de una dieta equilibrada a partir de estos productos, la actividad física y el consumo responsable de alimentos, que se desarrollan dentro y fuera de los colegios.

Publicado en: Sin categoría Etiquetado como: agricultura, canarias, Centro de Educación Infantil y Primeria (CEIP) Princesa Tejina, comunidad educativa, Crecer Juntos, desayuno olímpico, Ecocomedores de Canarias, El gofio, exatleta olímpico, Fernando Clavijo, Ganadería, gmr canarias, gofio, Hábitos saludables, Kilómetro cero, Mario Pestano, Narvay Quintero, Pesca y Soberanía Alimentaria, Plan Escolar de Consumo de Frutas y Hortalizas, sector primario

El Gobierno de Canarias otorga el premio Volcanic Xperience al mejor corto canario del Festival de La Orotava a Sara Sálamo

11 de noviembre de 2024 by comunicacion

  • Esta distinción nace con el objetivo de promocionar los productos de kilómetro cero a través del séptimo arte, una sinergia entre este certamen y la estrategia Crecer juntos, que lidera el Ejecutivo regional a través de la empresa GMR Canarias
  •  La ganadora recibió esta distinción por su producción “Yaya”

El consejero delegado de Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), Juan Antonio Alonso, hizo entrega ayer sábado, 9 de noviembre, del primer premio Volcanix Xperience al mejor corto canario de la XIX edición del Festival de Cortometrajes Villa de La Orotava. La ganadora de esta nueva distinción fue Sara Sálamo, con su producción “Yaya”.

 

 

“La sinergia entre el Gobierno de Canarias, a través de GMR, y el certamen nos permite promocionar los productos canarios de proximidad a través de esta plataforma de la cultura canaria”, destacó Juan Antonio Alonso, quien subrayó que “la marca Volcanic Xperience es fruto de la estrategia Crecer Juntos, que aúna la riqueza de nuestro sector primario y nuestra gastronomía con el turismo de calidad y la proyección de nuestro archipiélago dentro y fuera de nuestras fronteras”. 

 El evento, indispensable para todo cinéfilo, ha celebrado su XIX edición con el actor Imanol Arias como padrino. Durante estos 10 días ininterrumpidos de cine, que hoy domingo, llegan a su fin, se han celebrado los pases de las diferentes secciones oficiales, la Sección Off (obras no exhibidas en la sección oficial) y un amplio programa de actividades paralelas relacionadas con el mundo audiovisual, entre las que destacan foros, conferencias y talleres formativos, además de las proyecciones dirigidas a los centros educativos.

El titular de esta empresa pública, adscrita a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Ejecutivo regional, también resaltó que esta iniciativa de patrocinio en la que colabora GMR Canarias “es una muestra más del compromiso por revalorizar los productos canarios a través de la cultura, en concreto, del séptimo arte, con el objeto de incrementar entre la población canaria y el mercado exterior el consumo de kilómetro cero”. 

El Festival de Cortos Villa de La Orotava está organizado por Cinenfoque y el Ayuntamiento de La Orotava y cuenta con el patrocinio del Gobierno de Canarias, el Cabildo de Tenerife y numerosas empresas y entidades privadas.

Publicado en: Sin categoría Etiquetado como: Ayuntamiento de La Orotava, Cabildo de Tenerife, Cinenfoque, Crecer Juntos, El Festival de Cortos Villa de La Orotava, gmr canarias, Gobierno de Canarias, Imanol Arias, Juan Antonio Alonso, Kilómetro cero, Sara Sálamo, Volcanic Xperience, Yaya

El ‘top ten’ de la gastronomía herreña llena de sabores la Plaza de Santiago de Valverde este fin de semana

8 de octubre de 2024 by comunicacion

  • Este evento gastronómico, organizado por el Ayuntamiento de Valverde y el Gobierno de Canarias a través de GMR Canarias tiene como objetivo promocionar la cocina del municipio y los productos canarios de kilómetro 0

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, y el alcalde de Valverde, Carlos Brito, entre otros representantes de las administraciones local e insular, inauguraron esta mañana la ‘Feria de la Tapa Herreña, Sabores de El Hierro-Valverde’, que se celebra durante el fin de semana en la Plaza de Santiago, un espacio renovado para la convivencia y la participación, que hoy se ha abierto al público.

Este evento gastronómico, organizado por el Ayuntamiento de Valverde y el Gobierno de Canarias a través de la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), con la colaboración del Cabildo de El Hierro, tiene como objetivo promocionar la cocina del municipio y los productos canarios de kilómetro cero, con un completo programa de actividades para toda la familia.

La Feria de la Tapa Herreña cuenta con la participación de un total de 32 empresas de la isla y ofrece a sus visitantes exquisitos bocados y tapas, que tienen como base productos “de la tierra” elaborados por restaurantes locales, a un precio de tres euros. Además, se han organizado degustaciones, demostraciones culinarias en vivo, charlas, talleres de artesanía dedicados a las tradiciones herreñas y música en directo, entre otras muchas actividades.

El ‘top ten’ de la gastronomía de El Hierro, es decir, los diez productos más populares de la cocina local se convierten en la base de las diez elaboraciones que presentan los restaurantes participantes en esta cita, y que incluyen higo, piña, peto, alfonsiño, queso, miel, cordero, chivo o cabra, verduras ecológicas de temporada, aceite de oliva y gofio. Estas propuestas estarán acompañadas de vinos pertenecientes al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) El Hierro y por cerveza artesana herreña, entre otras bebidas.

Durante el acto, el consejero se refirió “al inmenso valor del legado gastronómico de El Hierro, así como a la riqueza de su sector primario y los productos de kilómetro cero” y destacó “la apuesta por las producciones de proximidad del Gobierno de Canarias, que se traduce en políticas de apoyo a este sector clave de nuestra economía”. “Hace unas semanas organizábamos junto al Ayuntamiento de La Frontera la Feria de la Piña y este fin de semana esta Feria de la Tapa en Valverde, eventos que tienen como denominador común el fomento de nuestro sector agrario y la promoción de las producciones agroalimentarias a través de iniciativas para estimular la economía local”, apuntó Quintero.

 

El arranque de este evento coincidió con la inauguración de la Plaza de Santiago, que según destacó el alcalde, “representa un nuevo punto de encuentro para Valverde y será el escenario de muchas actividades futuras en la capital herreña”. “Es un honor inaugurar este espacio con un evento tan significativo, donde los productos de la isla son los protagonistas, se pone en valor nuestra gastronomía y se impulsa el sector hostelero; queremos que la Plaza de Santiago sea el símbolo de la conexión entre nuestra cultura y el desarrollo económico, y este encuentro es un gran primer paso hacia ello”, subrayó Brito.

Algunos de los platos fuertes del programa de hoy fueron el showcooking “Papas canarias. Un viaje sensorial”, y la ponencia “El Hierro. Comernos la Reserva de la Biosfera”, a cargo del chef Alberto González Margallo. Los asistentes también han disfrutado de una cata de gofio y sal de la mano de Cristina Ferro, degustaciones de vinos de Valverde con maridaje de chocolates, comentadas por el técnico del consejo regulador de la DOP Vinos de El Hierro, la Alfredo Hernández, además del espectáculo de cocina en directo de Marcos Tavío, talleres de manualidades en familia y diferentes actuaciones musicales en vivo.

Los visitantes de la Feria de la Tapa Herreña pueden participar en un sorteo cumplimentando una tarjeta con los sellos de todos y cada uno de los establecimientos participantes en el encuentro, que recibirán al comprar una tapa. La mejor tapa de esta cita será la que obtenga más votos de los clientes. El restaurante responsable de esta propuesta será el ganador del certamen. En ambos casos los premios serán billetes de avión para dos personas a un destino nacional operado por la compañía Binter.

En la jornada inaugural estuvieron también presentes el primer teniente de alcalde y concejal de Régimen Interior, Personal, Hacienda y Contratación del municipio Juan Pedro Sánchez Rodríguez; y la concejala de Fiestas, Comercio y Desarrollo Económico, Elizabeth Gutiérrez Fernández.

Programa de mañana, domingo 6

11:00 h Apertura de la Feria

11:00-17:00 h Talleres de manualidades en familia

11:00 h  Cata comentada de vinos canarios maridada con quesos herreños. Alfredo Hernández (*)

12:00 h  Show cooking de repostería canaria “Quesadilla y más allá de la tradición” Panadería Zulay

13:00 h Cata para la familia de mieles. Emiliano Fernández (*)

14:00 h Actuación del grupo Valentía.

15:30 h Concierto de Pablo Díaz y Claudia Álamo.

16:30 h Dj Fran

17:00 h Sorteo de la Feria de la tapa “Sabores de El Hierro -Valverde”

17:10 h Clausura de la Feria

(*) Plazas limitadas, previa inscripción en eventoselhierro@gmail.com

La Feria de la Tapa “Sabores de El Hierro -Valverde” se engloba en el marco de la iniciativa “Crecer Juntos” del Gobierno de Canarias, donde el sector turístico y el sector primario trabajan de forma coordinada para defender el producto local como elemento clave para convertir el Archipiélago en destino gastronómico de primer nivel bajo el paraguas de la marca “Volcanic Xperience”.

Publicado en: Agricultura, Crecer juntos, Ganadería Etiquetado como: Crecer Juntos, El Hierro, Feria de la Tapa Sabores del Hierro, Volcanic Xperience

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