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GESTIÓN DEL MEDIO RURAL DE CANARIAS
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Canarias promociona su sector agroalimentario en el Salón Gourmets de Madrid

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  • El Gobierno de Canarias contará con un estand en la trigésimo novena edición de la feria, que se celebrará en el IFEMA del 13 al 16 de abril y en la que estarán representados los siete Cabildos y empresas de las islas para mostrar la calidad y singularidad de sus producciones a través de degustaciones, talleres de valoración, catas comentadas, ponencias y acciones formativas

Canarias estará presente en la 39ª edición del Salón Gourmets 2026 a través de un estand financiado por el Gobierno de Canarias en el que estarán representados los siete Cabildos y empresas del sector agroalimentario de las islas para promocionar sus producciones delicatessen en esta cita, que se celebrará del 13 al 16 de abril en IFEMA, en Madrid.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Ejecutivo canario, Narvay Quintero, participará en la inauguración del evento junto al ministro Luis Planas, cuya anterior edición contó con más de 117.000 asistentes, 19.000 de ellos extranjeros provenientes de 90 países. Con más de 2000 productos de exposición y un volumen de negocio equivalente a 313 millones de euros, además de 43 millones de valoración en repercusión mediática, la cita se sitúa como referente mundial en materia de alimentación y bebidas de calidad con un carácter profesional. En este sentido, el titular del área ha señalado que Gourmets “ofrece una oportunidad única para visibilizar la producción agroalimentaria del archipiélago e incentivar su comercialización destacando la calidad, diversidad y singularidad de nuestras elaboraciones”.

Para mostrar las excelencias de la producción agroalimentaria canaria, el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, con la colaboración de las empresas públicas GMR Canarias y Proexca, ha dispuesto un estand de 528 metros cuadrados que acogerá presentaciones, degustaciones, talleres de valorización de producto y acciones formativas, y que contará también con un espacio para la celebración de reuniones profesionales por parte de los expositores participantes.

En este sentido, el director general del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, ha explicado que que “entre los productos que se promocionan en esta edición se encuentran los vinos, quesos, gofios, sales marinas, almogrotes, aceites de oliva virgen extra, vinagres, mermeladas, dulces, aloe vera, y fruta deshidratada, entre otros productos, que abren las puertas a la cultura gastronómica de nuestras islas al resto del mundo y que posicionan al sector primario y agroalimentario como activos turísticos de Canarias”.

Una de las novedades de esta edición es la celebración del Campeonato de Tacos Mexicanos “Tacomanía”, una competición con chefs profesionales en la que se premiará el mejor taco elaborado con aguacate canario, producto que desde 2025 cuenta con el sello de calidad diferenciada de Indicación Geográfica Protegida (IGP). Además, en el marco de esta iniciativa patrocinada por el ICCA, se desarrollarán acciones divulgativas sobre las propiedades organolépticas del fruto y sobre el proceso y el valor del registro de la elaboración como IGP, así como una veintena de talleres de puesta en valor de distintos productos canarios coordinados por el ICCA y organizados por la corporaciones insulares, Consejos Reguladores y otras entidades.

La feria acogerá asimismo la celebración, el martes 14, del “Día de Canarias” con una programación orientada a poner en valor la singularidad del producto local a través de demostraciones de cocina en vivo con especies pesqueras canarias como protagonistas, catas comentadas de vinos y experiencias gastronómicas con maridajes de elaboraciones de las islas, coordinadas por GMR Canarias y la Dirección General de Pesca con el apoyo del ICCA, Saborea Lanzarote y el Consejo Regulador de Vinos de Lanzarote.

El Gobierno de Canarias y el CB Gran Canaria firman un convenio para promocionar los productos agroalimentarios canarios

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  • Este acuerdo entre GMR Canarias y el club deportivo posibilitará el desarrollo de acciones que visibilizan estas producciones en el contexto de los eventos deportivos del club
  • La primera actuación de esta colaboración tendrá lugar el próximo 14 de mayo en el duelo de la Liga ACB contra el CB Canarias

Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), empresa pública adscrita a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias (GMR), y el Club Baloncesto Gran Canaria Claret S.A.D. han formalizado un convenio marco de colaboración dirigido a la promoción de los productos agroalimentarios del Archipiélago en el ámbito deportivo.

El documento fue ratificado hoy por el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, acompañado por el director comercial de GMR, Aitor Marcos Sánchez, y el presidente del CB Gran Canaria, Sitapha Alfred Savané Sagná.

Durante su intervención, el consejero señaló que esta colaboración permite abrir nuevas vías de promoción para el sector primario y agroindustrial del Archipiélago al acercar nuestros productos a la población en espacios con gran impacto social como son los eventos deportivos. “Apostamos por fórmulas innovadoras que contribuyan a reforzar el consumo de producto local y el conocimiento de su calidad y singularidad, así como a concienciar a la población sobre los efectos positivos de aportar por las elaboraciones de nuestra tierra”, apuntó Quintero. “En este sentido, agradecemos enormemente la implicación del Club en esta labor”, concluyó.

Por su parte, Sitapha Savané afirmó que “para el CB Gran Canaria es muy importante formar parte de iniciativas que aporten valor a nuestra tierra. Este acuerdo con GMR nos permite contribuir activamente a la promoción del sector primario y a la difusión de productos que forman parte de nuestra identidad”.

Este acuerdo establece un marco de cooperación para el desarrollo de acciones conjuntas de promoción del producto local en el contexto de los eventos deportivos del club, aprovechando su capacidad de convocatoria y visibilidad para promover el consumo de producciones de proximidad.

En principio, la primera actuación en el marco de esta colaboración está prevista para el jueves 14 de mayo, a las 20:00 horas, coincidiendo con la jornada 31 de la Liga ACB en el encuentro frente al CB Canarias. En este partido se desarrollarán diversas iniciativas, como la exposición de frutas y productos de Gran Canaria en la Fan Zone y el Challenge Volcanic Xperience: ¡encesta y llévate un pack!, que se celebrará durante uno de los tiempos muertos y ofrecerá a los aficionados y aficionadas la posibilidad de ganar un lote en función de su puntería a canasta.

Con este acuerdo, GMR Canarias y el CB Gran Canaria refuerzan su respaldo al sector primario y agroindustrial de las Islas y a sus profesionales apoyando la promoción de sus producciones y la comercialización interior y exterior de estas.

Agricultura da continuidad a los trabajos de control y erradicación de la filoxera con una inversión de 1,1 millones

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  • El consejero Narvay Quintero recordó que estas acciones, que desarrollará GMR Canarias durante 2026, se complementan con otras medidas como el desarrollo de un plan estratégico de la vid para mejorar la rentabilidad de este cultivo

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias ha encargado a la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias) la ejecución de los trabajos de control y erradicación de la filoxera de la vid (Daktulosphaira vitifoliae) en todas las islas, durante 2026, y por un importe total de 1,1 millones de euros.

Con esta medida se busca dar continuidad a las tareas técnicas que se vienen desarrollando desde la detección de este organismo nocivo en julio de 2025 en Tenerife. Estas acciones se complementan con otras actuaciones como la implementación de un plan estratégico de la vid para mejorar la rentabilidad del cultivo, en el que está trabajando el Ejecutivo canario y que se desarrollará con la participación de todos los agentes del sector.

El operativo, que se desarrollará bajo la supervisión del Servicio de Sanidad Vegetal de la Dirección General de Agricultura, incluye prospecciones en parcelas de vid dentro y fuera de la zona afectada, toma de muestras de suelo y aéreas para su análisis en laboratorio y la aplicación de tratamientos fitosanitarios en las plantas afectadas y su entorno. Además, cuando se detecten cepas infectadas, se procederá a su erradicación y destrucción in situ para evitar la propagación del insecto. Las actuaciones contemplan también la delimitación de zonas de control, con un área afectada, que es aquella se resulta de establecer un radio de 500 metros alrededor de la planta infectada, y una zona tampón de hasta un kilómetro, donde se intensificarán las inspecciones y los tratamientos preventivos.

Según los datos más recientes, tras la realización hasta la fecha de 7.817 prospecciones en todas las islas, solo 89 (1,1%) han arrojado un resultado positivo en filoxera, todas ellas localizadas en Tenerife, ya tratadas y eliminadas.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, señaló que “hemos trabajado desde el primer momento de manera coordinada con los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Protegida de Vinos y con el Cabildo de Tenerife en una estrategia para frenar su propagación y avanzar hacia su erradicación”. En este sentido, el titular del Departamento destacó que esta estrategia ha buscado conciliar medidas de prevención y control con la actividad habitual de los productores, lo que ha permitido salvar la vendimia de 2025 sin que este pulgón se haya extendido, gracias también a la implicación del sector para aplicar dichas acciones”.

Medidas implementadas

Este pulgón se detectó en julio de 2025 en un parral situado en la comarca de Valle de Guerra, en el municipio de La Laguna. El hallazgo fue comunicado a los servicios técnicos tras la alerta del propietario de la planta afectada y posteriormente confirmado por el Laboratorio de Sanidad Vegetal del Gobierno de Canarias, siendo la única isla en la que está presente.

Un mes más tarde, la Consejería de Agricultura redactó la Orden de 20 de agosto de 2025 que declara de utilidad pública la lucha contra la filoxera de la vid en Canarias y establece las medidas urgentes para su control y erradicación, incluyendo restricciones en el movimiento de uva y material vegetal entre islas y dentro de Tenerife, la delimitación de zonas de control alrededor de las plantas infectadas, la obligatoriedad de tratamientos fitosanitarios y la destrucción in situ del material afectado, así como la desinfección de herramientas y maquinaria y la prohibición temporal de plantar nuevas vides en zonas afectadas. En el marco de la normativa se coordinaron las actuaciones de GMR Canarias y el Servicio de Sanidad Vegetal, integrando al Cabildo de Tenerife y las Denominaciones de Origen, asegurando un marco dinámico para proteger el viñedo canario y evitar la dispersión del insecto.

En septiembre se constituyó el Comité Científico-Técnico, un órgano asesor encargado de orientar a las administraciones públicas y al sector en el control, seguimiento y erradicación de la filoxera, así como en el análisis de su origen. Compuesto por especialistas nacionales e internacionales, investigadores de universidades y centros de investigación, personal técnico del Ejecutivo regional y representantes del sector vitivinícola, al Comité se le encomendó la misión de actualizar protocolos, resolver dudas técnicas y promover medidas para preservar el patrimonio vitivinícola, evitar la dispersión de este organismo y sentar las bases para la elaboración de un Plan Estratégico de la vid en Canarias, en el que se viene trabajando.

De forma complementaria, se constituyó la Comisión de Seguimiento de la filoxera, integrada por autoridades del Gobierno canario, Cabildos, DOP, Ministerio, Fuerzas y Cuerpos de Seguridad, y Organizaciones Profesionales Agrarias, con el objetivo de supervisar la aplicación de las medidas del Comité y coordinar la actuación de todos los agentes implicados en la prevención y erradicación del insecto.

Ese mismo mes se iniciaron las sesiones informativas organizadas con los Cabildos insulares para concienciar a profesionales y ciudadanía sobre la importancia de la detección temprana en la prevención y control de la filoxera e informar de las medidas implementada para su eliminación.

En noviembre el Ejecutivo canario puso a disposición de los viticultores de Tenerife más de 2.000 dosis de un tratamiento fitosanitario preventivo para el insecto, y en enero de 2026 se presentaron los cuatro nuevos protocolos para afrontar el control de la plaga en época de poda y plantación, que recogen las directrices para el movimiento de material vegetal de vid destinado a plantación, la gestión de restos de poda y otros residuos vegetales, y la aplicación de medidas de bioseguridad en parcelas, maquinaria, personal y materiales, con el objetivo de reducir el riesgo de dispersión del insecto y reforzar el control sanitario del viñedo en las islas. Desde febrero se viene desarrollando un nuevo ciclo de charlas en todas las islas con producción vitivinícola para informar al sector sobre los mencionados protocolos.

El Gobierno canario desarrolla varios proyectos para incrementar los recursos hídricos en el norte de Gran Canaria

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  • En una reunión entre el consejero Narvay Quintero y los alcaldes de la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria, el miembro del Ejecutivo se comprometió a seguir respaldando la organización de la Feria Europea del Queso
  • Los representantes municipales coincidieron al destacar el interés de las corporaciones locales en el proyecto Dinamiza Rural

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, mantuvo una reunión con los alcaldes de los municipios de la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria, en la que se explicó el estado de las inversiones del Ejecutivo canario en materia de regadío en la comarca. El titular del departamento aseguró que ya se ha realizado el estudio de viabilidad para la ubicación de la balsa de Las Calderetas y que se ha encargado a la empresa TRAGSATEC la redacción de un proyecto destinado a dar respuesta a las necesidades hídricas de los municipios de Valleseco, Teror, Firgas y Arucas.

En la reunión, presidida por María del Carmen Rosario, alcaldesa de Agaete y presidenta de la Mancomunidad, Quintero reafirmó el compromiso de mantener el apoyo del Ejecutivo regional a las próximas ediciones de la Feria Europea del Queso, “una iniciativa en la que se viene colaborando desde el año 2018 con el fin de poner en valor la producción quesera del Archipiélago, reconocer a los profesionales de este sector y promover un modelo que apuesta por un producto identitario que une gastronomía, cultura, tradición y desarrollo local sostenible”.

Durante el encuentro, al que asistieron los representantes de los once municipios que integran la entidad, se refirieron a la necesidad de seguir trabajando desde las distintas administraciones para garantizar el relevo generacional en el sector primario y repasaron las medidas que el Ejecutivo regional está ejecutando con este objetivo, como las ayudas del PEPAC para la puesta en marcha de empresas por parte de jóvenes agricultores y ganaderos o la formación que se imparte en las Escuelas de Capacitación Agraria de Canarias.

Asimismo, coincidieron en destacar el interés suscitado por el proyecto Dinamiza Rural (una iniciativa del Gobierno de Canarias destinada a impulsar la economía local, reforzar los servicios y contribuir a fijar población en municipios de menos de 10.000 habitantes) y valoraron positivamente su continuidad en 2026.

En la cita también se analizó el impacto que tendría la actual propuesta de la Comisión Europea para el nuevo Marco Financiero Plurianual en los fondos y programas de ayuda destinados al sector primario de las Islas, así como el acuerdo comercial entre la UE y Mercosur. En este contexto, Quintero trasladó la preocupación de agricultores, ganaderos y pescadores y del Ejecutivo canario ante los cambios que se proponen para instrumentos clave para las regiones ultraperiféricas para el nuevo periodo de programación, como el POSEI, y defendió la necesidad de una posición común para proteger el sector primario y agroalimentario de estos territorios.

Canarias exhibe en Valladolid el carácter volcánico de sus vinos como principal reclamo de su oferta enoturística

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  • GMR Canarias y el Clúster de Enoturismo de Canarias celebraron ayer, en el marco de la Feria Internacional de Enoturismo ‘FINE’, un encuentro profesional dirigido a especialistas de la restauración, distribución y comunicación conducido por la sumiller e influencer Meritxell Falgueras

La empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), adscrita a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, y el Clúster de Enoturismo de Canarias celebraron ayer en Valladolid un encuentro dirigido a especialistas de los ámbitos de la restauración, distribución y comunicación, y destinado a mostrar la calidad y singularidad de la producción vitivinícola del Archipiélago, a través de la puesta en valor de su carácter volcánico, con el fin de defender su riqueza como destino enoturístico de referencia.

El evento contó con la participación del director general del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, además de representantes del Clúster de Enoturismo de Canarias y de GMR Canarias.

Una iniciativa organizada por ambas entidades en el marco de la Feria Internacional de Enoturismo “FINE” con el objetivo de reforzar la proyección nacional del vino canario y consolidar su posicionamiento como producto diferencial vinculado a un territorio único. A través de esta acción se ha buscado conectar con profesionales especializados para generar oportunidades comerciales para las bodegas de las Islas, presentando a Canarias como un destino enoturístico de primer nivel.

El consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, resaltó que esta acción permite “situar al vino canario en un escaparate especializado donde el enoturismo y la gastronomía son protagonistas”. Además, “este tipo de actuaciones buscan generar oportunidades reales para nuestros productores y productoras y fortalecer el binomio turismo-sector primario como motor de desarrollo económico sostenible”.

Por su parte, el gerente del Clúster de Enoturismo de Canarias, Hernán Tejera, aseguró que “Canarias ofrece una propuesta enoturística singular en Europa, basada en variedades autóctonas, sistemas de cultivo tradicionales y un entorno volcánico único” y afirmó que “estar en ‘FINE’ supone acercar esta realidad a prescriptores clave y consolidar la imagen de las Islas como destino enoturístico de calidad y promocionar su vinos”.

Durante el evento, dirigido por la sumiller, periodista e influencer Meritxell Falgueras, se ofreció una degustación de una selección representativa de vinos procedentes de bodegas asociadas al propio Clúster de Enoturismo de Canarias, con el fin de dar a conocer la diversidad y singularidad de las distintas denominaciones de origen insulares. En la sesión, la comunicadora se refirió a las características de la producción vitivinícola canaria y las condiciones de cultivo en las Islas, así como a la estrecha vinculación entre producto, tradición y paisajes agrarios, mientras las personas asistentes pudieron degustar las propuestas del chef Nauzet Betancort, cuyas creaciones culinarias reforzaron la conexión entre producto, territorio y experiencia enogastronómica.

El evento contó con las colaboraciones de la Cámara de Comercio de Valladolid y la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, y en él se dieron cita profesionales relevantes de la restauración, la distribución, y la crítica gastronómica, entre otros, configurándose como un espacio estratégico para generar contactos comerciales y prescriptores de alto valor.

De esta forma, GMR Canarias continúa desarrollando su estrategia de promoción exterior de los productos agroalimentarios del Archipiélago, apoyando al sector vitivinícola y reforzando la imagen del Archipiélago como territorio de vinos volcánicos y destino enoturístico de calidad.

GMR Canarias lleva el sabor y la excelencia del sector agroalimentario canario a la ITB Berlín

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  • El consejero Narvay Quintero incide en que vincular la experiencia turística con el producto local abrirá nuevas oportunidades para ambos sectores en las Islas
  • La presencia de la empresa pública en la principal feria turística de carácter internacional tiene como fin promocionar las producciones del Archipiélago

La empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), adscrita a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, participará del 3 al 5 de marzo en la ITB Berlin 2026, integrando la promoción de los productos agroalimentarios del Archipiélago en el stand de Islas Canarias en la cita.

La presencia de esta entidad en la principal feria turística de carácter internacional tiene como objetivo poner en valor y visibilizar la producción local, reforzando el vínculo entre turismo y sector primario y convirtiendo la gastronomía canario en un activo turístico.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, recalca que la presencia en la ITB Berlín es “estratégica” para posicionar nuestros productos en un mercado clave como el europeo, y más concretamente el alemán. Además, señala que “conectar la experiencia turística con las producciones agrarias y agroalimentarias nos permite generar valor añadido en ambas actividades».

Por su parte, el consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, recuerda que “trabajamos para que cada acción promocional tenga un impacto real en el sector y ofrecer nuevas oportunidades comerciales a nuestros productores y productoras. Asistimos a este encuentro con la intención de mostrar territorio, tradición, innovación y sostenibilidad. Queremos que el visitante identifique Canarias no solo como destino turístico de sol y playa, sino como un referente gastronómico de excelencia”.

Así, durante los tres días de feria, se desarrollará un programa de 12 catas comentadas de 40 minutos de duración, centradas en productos emblemáticos y con alto potencial gastronómico como son los vinos, quesos, gofios, mojos, aceites de oliva virgen extra y sales marinas, entre los que se encuentra una selección de producciones premiadas en los Concursos Oficiales Agrocanarias 2024 y 2025 organizados por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).

Las catas de vinos canarios serán conducidas por el sumiller Bartolomé Gómez Díaz, profesional con amplia trayectoria en la promoción de vinos españoles en Alemania, y las del resto de productos elaborados estarán dirigidas por la especialista en análisis sensorial María Antigua Trujillo.

Con su participación en la ITB Berlín 2026, GMR Canarias refuerza su estrategia de promoción exterior, apostando por el binomio turismo-gastronomía como herramienta para impulsar el sector primario, incentivar el consumo de productos de kilómetro cero y proyectar internacionalmente la singularidad y calidad diferenciada de las producciones canarias.